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Présentation de l’exploitation

Le Champagne MARC  MORIZET est situé à CRAMANT, village classé au sommet de la hiérarchie des Grands Crus de la Champagne, dans la célèbre Côte des Blancs, terroir de prédilection du cépage Chardonnay qui développe là toutes les qualités qui lui sont propres :

Finesse,    Grâce,   Élégance

La vigne enracinée dans la craie, avec un microclimat exceptionnel et une remarquable exposition, produit ce vin haut de gamme très recherché par les connaisseurs qui est la base des Cuvées de Prestige de la Champagne.

Notre vignoble, exclusivement planté de Chardonnay , s'étend en majorité sur Cramant, mais aussi sur 2 villages limitrophes également classés Grands Crus 100% : Chouilly et Oiry.
Il fait l'objet de soins attentifs dans l'unique but d'obtenir des raisins d'une qualité optimale.

Avec l'amour du métier et l'expérience acquise depuis maintenant 4 générations. Etant engagé dans une culture de la vigne éco-responsable, nous suivons une ligne de conduite pour la défense de la vigne  en lutte raisonnée.

Le résultat final donne au Champagne MARC MORIZET un caractère original et de grande qualité, digne de la notoriété de CRAMANT.

Découvrez sur ce site, nos cuvées de champagne issus de raisins uniquement en  grand cru blanc de blancs sous différents dosage et champagne grand cru blanc de blancs réserve, uniquement en brut.

Nous confions le pressurage dans un centre  de haute qualité.

Nos raisins sont pressurés sur une unité de 4000kgs dernière génération. Nous récupérons ensuite notre vin à la maison ou nous effectuons la préparation pour  la champagnisation ,la mise en bouteille, le vieillissement des bouteilles dans notre cave creusée à même le tuf par nos ancêtres,  dégorgement à la volée (c'est-à-dire à l'ancienne, sans glaçons).